Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

А ты идешь на Винзавод?

Думаю, как и многие из вас, накануне субботней ночи я пытаюсь ответить на вопрос какие музеи мне хочется посетить. По иронии судьбы почти определился с Третьяковкой и Винзаводом )) Правда, не уверен, что сил хватит на оба музея - последняя операция в субботу должна закончиться около девяти вечера.

Куда собираетесь вы и может быть у кого-то будет более привлекательное альтернативное предложение?

Рыков casual

О коньяке

В нашей стране принято считать, что лучшим напитком для доктора является коньяк. В противовес бытующему мнению, что врачи сами никогда не покупают алкоголь, ибо полки и так ломятся от подарков благодарных пациентов, спешу заметить, что я предпочитаю выбирать коньяк самостоятельно. Мои консервативные вкусы сформировались достаточно давно, и я далек от разного рода «экспериментов».

Тем не менее, традиция, сложившаяся задолго до моего рождения, продолжает укрепляться – врачам по-прежнему дарят коньяки. Пациенты нашей клиники - не исключение. Единственное, пожалуй, отличие заключается в том, что в большинстве случаев они не имеют времени на выбор напитка и поручают это своим личным помощникам и секретарям, которые в свою очередь определяют качество напитка двумя признаками – ценой и заветными буквами «ХО». И еще одна бутылка встает на полку. Однако у каждого правила должны быть исключения.

Так около трех лет назад мне довелось лечить одного французского бизнесмена, который и познакомил меня с Pierre Croizet XO. К своему стыду до этого момента я не был знаком с коньячным домом Pierre Croizet , основанным, между прочим, в конце 18-го века. В общем, отнесся скептически. И был совершенно поражен напитком в процессе дегустации.

Плотный насыщенный сложный вкус с нотами сухофруктов, кофе, табака, древесины, отличающий купажи старых спиртов, в противовес свежему фруктовому ощущению более молодого коньяка.

Впрочем, я не сомелье и не винный критик – так что сомневаюсь в том, что смогу правильно описать собственные ощущения, а тем более передать их вам. Мне лучше удаются справки энциклопедического характера. И в целом я люблю напитки с историей. А в данном случае история небезынтересная.



Collapse )